农民工打工不发工资怎么办

法律分析：
（1）与用人单位协商是解决欠薪问题的第一步，保留协商记录是为后续维权提供有力的证据支撑。

（2）向劳动监察部门投诉时，劳动合同、考勤记录、工资条等证据能够清晰证明双方存在劳动关系以及工资约定情况，便于劳动监察部门开展调查处理工作。

（3）申请劳动争议调解组织调解，达成的调解协议具有一定的约束力，能在相对平和的氛围中解决纠纷。

（4）劳动争议仲裁是诉讼的前置程序，能高效地解决争议。若对仲裁结果不服，还可向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付工资及可能的赔偿金。

提醒：
维权过程中要及时收集和保留各类证据。不同案件情况有别，建议咨询以获取更精准的解决方案。
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农民工打工遭遇不发工资，可通过合法途径维权。与用人单位协商是首要选择，要保留协商记录。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，需准备好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资约定的证据，由劳动监察部门调查处理。也能向劳动争议调解组织申请调解并达成协议。调解不成，要向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，因为仲裁是诉讼前置程序。对仲裁结果不服，除特殊规定外，可向法院起诉，要求用人单位支付工资及可能的赔偿金。

解决措施和建议：
1.协商时冷静理智，注意保留聊天记录、通话录音等。
2.及时收集和整理证据，确保资料完整。
3.按规定流程依次维权，避免错过时效。
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结论：
农民工打工不发工资，可依次通过协商、向劳动监察部门投诉、申请调解、申请仲裁和提起诉讼等途径维权。
法律解析：
《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规保障劳动者获得劳动报酬的权利。农民工遇到不发工资情况，与用人单位协商是最直接的解决方式，保留协商记录能为后续维权提供证据。向劳动监察部门投诉时，准备好相关证据，劳动监察部门会依法调查处理，维护劳动者权益。申请调解可在劳动争议调解组织的主持下达成调解协议。仲裁是诉讼的前置程序，能公正解决劳动争议。若对仲裁结果不服，可向法院提起诉讼，法院会依法判决用人单位支付工资及可能的赔偿金。如果农民工在维权过程中遇到问题或有疑问，可向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。
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（一）协商：直接与用人单位沟通，要求支付工资，并保留好协商的相关记录，如聊天记录、通话录音等。
（二）投诉：协商不成，向劳动监察部门投诉。提前准备好能证明劳动关系和工资约定的证据，像劳动合同、考勤记录、工资条等，由劳动监察部门调查处理。
（三）调解：向劳动争议调解组织申请调解，争取达成调解协议。
（四）仲裁：调解不成，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是诉讼的前置步骤。
（五）诉讼：对仲裁结果不服，除特殊规定外，可向法院起诉，要求用人单位支付工资和可能的赔偿金。

法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第七十九条规定，劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
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农民工打工遭遇欠薪，可这样维权：
先和单位协商要工资，保留协商记录。
协商不成，向劳动监察部门投诉，带上合同、考勤、工资条等证明材料，部门会调查处理。
还能向调解组织申请调解，达成协议。
调解不成，向仲裁委申请仲裁，这是诉讼前置环节。
对仲裁结果不满，除特殊规定，可向法院起诉要工资和赔偿金。